LDR 00723naa#a2200169#i#450#
001     EN\\bibl\126910
005     20260813133243.4
011 ## _a2686-7788
100 ## _a20260717b2026####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aSUGAR SUBSTITUTES: INDUSTRIAL PRODUCTION, METABOLISM, SAFETY
       _eJournal article
210 1# _aAngarsk
       _cFederal State Funded Educational Establishment of Higher Education «Angarsk State Technical University»
       _d2026
215 ## _a11 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aFomina
       _gLarisa Valer'evna
856 4# _aangtu.editorum.ru
       _u