%0 Journal Article
%T СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИДЕНТИФИКАЦИИ И КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИРОДНЫХ И СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОДСЛАСТИТЕЛЕЙ
%A Фомина, Л.В.
%A Безносюк, С.А.
%K подсластители, сахарозаменители, ВЭЖХ, качественный и количественный анализ, глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтит, сорбит, мальтодекстрин, эритрит, ксилит, сукралоза, стевиозид
%J современные технологии и научно-технический прогресс
%D 2026
%N 2026
%P 2
%I ФГБОУ ВО &quot;Ангарский государственный технический университет&quot;