TY  JOUR
TI  ОСОБЕННОСТИ АНАЛИЗА ВЫРУЧКИ В РЕСТОРАНЕ
KW  ресторанный бизнес
KW  экономическая модель
KW  выручка
KW  анализ
KW  ключевые показатели
JO  Сборник научных трудов Ангарского государственного технического университета
AU  Бычкова, Г.М.
AU  Смирнова, И.А.
PY  2023
IS  2023
PB  ФГБОУ ВО &quot;Ангарский государственный технический университет&quot;