00780naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\97972 20250526014005.1 2686-9896 20250428b2025####ek#y0rusy0150####ca RU ИЗУЧЕНИЕ ПРОЦЕССА ФЕРМЕНТАЦИИ ЧАЙНОГО ГРИБА КОМБУЧА Журнальная статья Ангарск ФГБОУ ВО "Ангарский государственный технический университет" 2025 1 с. Журнальная статья local Биологические науки. 57 Семёнова Юлия Ивановна Семёнов Иван Александрович angtu.editorum.ru