Рассмотрены условия труда работников кухни в пиццерии. Выявлены факторы производственной среды, превышающие нормативные уровни: микроклимат, электромагнитные поля и условия труда работников, которые соответствуют вредным.
условия труда работников кухни, вредные производственные факторы, микроклимат, электромагнитное поле
1. Шулькин Л.Л. Гигиена ресторанного бизнеса. Условия труда и здоровье работников ресторанов: монография - Омск, издатель ИП Скорнякова Е.В., 2012. - 148с.
2. Условия труда на предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] // URL: http://www.gigiena-saratov.ru/aktyalnye_temy/usltrud/101674/(дата обращения: 12.03.2020).